Nagy érdeklődés követte a XII. Nemzetközi Csirkepaprikás-főző Versenyt, amelyre idén is a pélmonostori hagyományőrzők szervezésében került sor. A Pélmonostor MKE székháza majdnem hogy kicsinek bizonyult, mivel sok résztvevő érkezett a környező településekről és külföldről is.

A Magyar Ház előtt felállított bográcsok körül baráti társaságok sürgölődtek, az udvaron többen az asztalok díszítésével, megterítésével foglalatoskodtak, mivel a szervezők az asztaldíszítési versenyt is meghirdették. Az asztalterítéken különböző kiegészítők is helyet kaphattak, a versenykiírás szerint ugyanis a hagyományos jelleget eredeti ötletekkel is ötvözhették a résztvevők. A hagyományos asztal terítések voltak a jellemzőbbek, ezért találkozhattunk nagymamánk korabeli asztalterítővel, gyertyatartóval, köcsöggel, fityókkal és demizsonnal is.
A csirkepaprikás-főző verseny zsűrije - id. Ginder Ferenc vezetésével - a huszonegy benevezett csapat mezőnyében a legjobb csirkepaprikással a vörösmarti József Attila MKE csapata rukkolt elő. A második helyezett a csúzai Csapó István, a harmadik a sepsei Karaszi József lett.
- A csapatok kitettek magukért, mindegyik csirkepaprikás remekre sikeredett. Különbségek persze voltak, ez nem is lepte meg a zsűrit, mert mindenki a maga ízvilágának megfelelően főzött. Nem volt ugyanis előírva, hogy mi használható és mi nem, mert ahány régió, annyi szokás. Döntenünk kellett, a zsűri tagjai egyhangúan döntöttek a végeredményről. A helyi egyesület kiváló házigazdának bizonyult, s reméljük, jövőre még több csapat nevez be erre a rangos versenyre - mondta lapunknak Ginder Ferenc.
Az asztaldíszítési verseny zsűrije - Simon Ibolya elnökletével - a pélmonostori Bognár Mária asztalát ítélte a legjobbnak, a második díjat Simon Tamara, a harmadikat pedig Simon Dénes érdemelte ki.
A verseny során a talpalávalóról a Csavargók zenekar gondoskodott.
- Idén - a korábbi évekhez hasonlóan - minden résztvevő csapat kapott egy-egy három kilós bontott csirkét, és a csipetke készítéshez szükséges alapanyagokat, amit aztán ízlésük szerint darabolhattak és készíthettek el. A paprikásba való fűszereket és egyéb alapanyagokat a versenyzőknek kellett biztosítaniuk. Az asztaldíszítési verseny részvevői is hozták magukkal az ételeket és az italokat, ez követően került elbírálásra az asztal. Idén csaknem két tucat bográcsban főtt a csirkepaprikás, és közel kétszázan vettek részt rendezvényünkön. Nagyon jó volt a hangulat és a társaság, az idő is kitartott. Remélem, hogy jövőre is találkozunk ugyanitt. És aki még nem járt nálunk, jövőre mindenképpen jöjjön el - hallottuk Pauskovity Jánostól, a pélmonostori Hagyományőrző Egyesület elnökétől.

Bognár A.